* 2 db avokádó
* 3 gerezd fokhagyma
* 3 kisebb paradicsom
* 1 lime vagy citrom
* 250 gram krémesebb joghurt
* 1 teáskanál római kömény
* 1/2 teáskanál örölt kardamom
* só, bors
1. Az avokádót meghámoztam, magtalanítottam majd a hámozott fokhagymagerezdekkel és a paradicsomokkal együtt az aprítógépbe dobáltam és közepes intenzításon pépesre daráltam.
2. Kikapargattam egy tálba, rálocsoltam a lime levét, hozzákevertem a joghurtot és a fenti fűszerekkel ízesítettem.
Jó kis savanyú, tömör barna kenyérrel az igazi.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése