Egy igazi egészséges, nagyon diétás keksz. Nem vagyok egy nagy kalóriaszámoló, csak úgy nagyjából figyelek a receptek kalóriatartalmára, de ebben annyira extrém kevés van, hogy az döbbenetes*.
* 1,25 bögre teljes kiörlésű búzaliszt
* 1,5 evőkanál cukor
* 0,5 teáskanál só
* 0,25 teáskanál pirospaprika (fűszer, édes)
* 5 dkg vaj
* 0,25 bögre víz
* 0,25 teáskanál vanilia aroma
Az összes hozzávalót összegyúrom, kb. 1 mm-esre nyújtom, kiszaggattom, sütőpapiros tepsin 180°C-on kb 5-7 percig sütöm.
43 db lett belőle nekem ezzel a szívformával.
Eredeti recept innen.
* Az eredeti receptben van egy kis kavar a kalóriatartalommal (lásd itt alább a kommentekben), extrémül picinek kell lennie azoknak a kekszeknek amivel ők számolnak, úh. nekiugrottam én is a számológépnek kivételesen. Az én számításaim szerint így 18 kcal lesz egy keksz...hát nem annyira ütős mint az irreális 43 db=65 kcal, de azért még így se rossz... :)
valamit elszámoltál a kalóriával
VálaszTörlés50 gr vaj helyből 400 Kcal
1.5 bögre liszt is szerintem kb 200 gr körül van, ami 600 Kcal körül van.
Orsi! Én ennek így nem számoltam utána csak az eredeti receptnek hittem... Ők ott 20 db-ra számolnak 101 kalóriát, de nekik 13 db jön ki ennyiből, tehát a teljes mennyiségből 65 kcal-nyi keksz lesz, ami nálam 43 db.
VálaszTörlésItt is így van: http://www.blogilates.com/post/3483017025/homemade-wheat-thins-courtesy-king-arthur-flour
:) nekik 13 tucat jött ki belőle (cs. 150db).
VálaszTörlés"About 13 dozen crackers"
és ebből 20 dbra adja meg a 101 kcal-t
156...Annyi irreális, hogy kijöjjön belőle, a pilateszes lány oldalán a videón lehet látni, hogy mekkora ez a mennyiség amikor felvágja... de összeadogattam a hozzávalókat, kiszámoltam, valóban így számolják...úgyhogy ennek értelmében megváltoztatom a címét a posztnak :) köszi!
VálaszTörlésnincsmit :)
VálaszTörlésén azt néztem a képen, hogy sokkal-sokkal vékonyabbak azok, mint a rozslisztes rágcsalapok kb. (fasercrisp azt hiszem a neve)